סדנאות סושי 

טעמתם סושי בפעם הראשונה והתאהבתם?

כל מי שאוהב לאכול סושי יודע כמה התענוג יכול להיות יקר ברגע שמשחזרים אותו שוב ושוב. תוכלו לפתור את הבעיה הכספית בקלות על ידי כך שתלמדו להכין אותו אצלכם בבית- מה שיוריד את העלויות משמעותית.

אם אתם רוצים להכין סושי בעצמם, אבל מפחדים שלא תוכלו לשחזר את ההצלחה בבית- הפיתרון נגיש משחשבתם. באמצעות סדנת סושי אחת בלבד תוכלו לרכוש מיומנויות הכנה שימשו אתכם כל החיים.

איך מוצאים סדנה מתאימה?

הסדנאות מתקיימות כל הזמן- הן כסדנאות ביתיות, פרטיות, והן במסגרת קורסים פורמלים לבישול. חיפוש מהיר באינטרנט יניב אינספור תוצאות שונות וכל מה שיוותר לכם לעשות הוא לבחור את הסדנה המתאימה לכם ביותר.

אז מה בעצם עושים במסגרת סדנת סושי?

• תלמדו את שיטת הגלגול המיוחדת של הסושי.
• תכירו את כל המרכיבים הבסיסיים, את המינונים הנכונים וכיצד הם משתלבים בתוצר הסופי שלכם.
• תלמדו כיצד לבשל את האורז כהלכה ולהכין סוגים שונים של סושי- החל מסושי בנוסח קליפורניה ועד לסושי סלמון מעושן.
• תלמדו גם כיצד להכין סוגי שונים של ציפויים.

תתפלאו לגלות שהכנת הסושי היא אומנות של ממש. היא דורשת עדינות ומקצועיות ומחייבת שימוש בכלים ומשטחים ספציפיים המיועדים להכנתו. במסגרת הסדנה, תלמדו לא רק את הפרטים הטכניים- הרכיבים, הזמנים ודרכי ההכנה- אלא גם את הטכניקה הייחודית שתאפשר לכם להגיע לתוצאה ברמה גבוהה שתשביע את רצונכם. לאחר שתהיו מיומנים מספיק בהכנת הסושי, תוכל אפילו להגיש אותו לאורחים שלכם באירועים ומסיבות שתערכו.

מה תקבלו מהסדנה?

תקבלו, למעשה- ממש את מה שייחלתם לו- היכולת להכין את אחד המאכל האהובים עליכם בצורה עצמאית, מהירה וקלה, במטבח הביתי שלכם. הדבר הנפלא ביותר בסושי הוא שהוא לא רק טעים מאוד- אלא גם בריא. אין הרבה סוגי מאכלים שתוכלו לומר עליהם את זה ולהתכוון לכך. הסושי מאפשר גיוון רב, מכיוון שניתן להכין אותו בצורות שונות, עם ציפויים שונים ולמלא אותו בכל פעם בירקות ובדגים שונים. ללמוד להכין סושי פירושו לגלות עולם שלם של טעמים חדשים ולהעשיר את חייכם עוד קצת. לכן- הסדנה הזו היא בעצם מתנה, ממכם לעצמכם, שתאפשר לכם להמשיך ולהעניק לעצמכם אוכל טעים ובריא גם בעתיד.

מה טווח המחירים?

המחיר תלוי בכמה פרמטרים: המסגרת שבה מועברת הסדנה- אם מדובר בסדנה פרטית או סדנה פורמלית שמועברת במסגרת של בית ספר לבישול. האדם המעביר את הסדנה- אם מדובר בשף פחות מוכר או בשף בעל שם. מיקום הסדנה- אם היא מתקיימת בביתכם או בביתו של האדם המעביר את הסדנה. כמובן שככל שהסדנה מקצועית יותר ומועברת על ידי אדם מוכר יותר- המחיר יעלה. טווח המחירים נע בין 150-300 ש"ח למשתתף, אך לעתים מוצעים דילים של מחירים קבוצתיים- למשל, 3 משתתפים ב-500 ש"ח, ועוד. מומלץ תמיד להשוות מחירים בין כמה סדנאות שונות לפני שתחליטו.

בהצלחה!